Cardápio Maio/Junho

Segunda-feira
Prato 1
•Arroz integral com milho e salsa
•Dhal de lentilhas
•Burguer de soja e quinoa com purê de abóbora
•Batata rústica
•Salada • Suco
•Sobremesa: Mouse de maracujá  
Prato 2
•Arroz integral com jambu
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa • Salada • Suco
•Sobremesa: Mouse de maracujá 

Terça-feira
Prato 1 
•Arroz integral com couve e jambú 
•Dhal de ervilha inteira e cenoura
•Sabji de beringela e macaxeira 
•Omelete de grão de bico
•Salada • Suco
•Sobremesa: Bolo de tapioca com coco
Prato 2
•Arroz integral com couve e jambú
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa • Salada • Suco
•Sobremesa: Bolo de tapioca com coco
Prato 3 
•Arroz paraense 
•Vatapá vegetariano
•Cuscuz com brócolis 
•Acarajé com vinagrete
•Salada • Suco
•Sobremesa: Bolo de tapioca com coco

Quarta-feira
Prato 1
•Arroz integral com amendoim e salsa
•Dhal de feijão branco
•Pakora de abobrinha com molho de tomate
•Massa folhada com espinafre e ricota
•Salada •Suco
•Sobremesa: Pudim de yogurte com coco e calda de ameixa fresca
Prato 2
•Arroz integral com jambu
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa •Salada •Suco
•Sobremesa: Pudim de yogurte com coco e calda de ameixa fresca
Prato 3
•Arroz paraense 
•Vatapá vegetariano
•Cuscuz com brócolis 
•Acarajé com vinagrete
•Salada •Suco
•Sobremesa: Pudim de yogurte com coco e calda de ameixa fresca

Quinta Feira
Prato 1
•Arroz integral com jambu
•Feijoada de feijão azuki
•Bolinho de macaxeira 
•Couve com soja crocante
•Farofa crocante de soja
•Salada •Suco
•Sobremesa: Tortinha doce de leite com castanhas
Prato 2
•Penne ao molho verde com beringela e tofú assado
•Dhal de grão de bico
•Bolinho de macaxeira 
•Salada • Suco
•Sobremesa: Tortinha doce de leite com castanhas
Prato 3
•Arroz integral com jambu
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa • Salada • Suco
•Sobremesa: Tortinha doce de leite com castanhas

Sexta Feira
Prato 1 
•Lasanha 3 queijos com molho vermelho e espinafre
•Dhal de ervilha com legumes
•Banana verde chips com gersal
•Salada • Suco
•Sobremesa: Cream chease com calda de damasco e laranja
Prato 2 
•Arroz integral com jambu
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa • Salada • Suco
•Sobremesa: Cream chease com calda de damasco e laranja
Prato 3
•Arroz integral com jambu
•Moqueca de banana da terra
•Coxinha de proteína de soja com ricota
•Farofa com beterraba e amendoim
•Salada • Suco
•Sobremesa: Cream chease com calda de damasco e laranja

Sábado Par:
Prato 1 
•Arroz integral com castanhas de caju 
•Dhal  de lentilha rosa  
•Torta de ervilhas com legumes 
•Almondegas de proteína de soja com molho de tomate 
•Salada •Suco 
•Sobremesa: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Prato 2 
•Arroz integral com jambu 
•Feijoada vegetariana 
•Banana verde chips com gersal  
•Couve no vapor 
•Farofa •Salada •Suco 
•Sobremesa: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Prato 3
•Arroz integral com jambu 
•Maniçoba vegetariana 
•Banana verde chips com gersal 
•Farofa •Salada •Suco 
•Sobremesa: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Sábado Ímpar:
Prato 1
•Arroz integral com cenoura e couve 
•Dhal de grão de bico 
•Escondidinho de abóbora e proteína de soja 
•Samosa de ervilhas e queijo defumado
•Salada •Suco 
•Sobremesa: Tortinha doce de leite com castanhas
Prato 2
•Arroz integral com jambu 
•Feijoada vegetariana 
•Banana verde chips com gersal 
•Couve  no vapor 
•Farofa •Salada •Suco 
•Sobremesa: Tortinha doce de leite com castanhas
Prato 3
•Arroz integral com jambu 
•Maniçoba vegetariana 
•Banana verde chips com gersal 
•Farofa •Salada •Suco 
•Sobremesa:Tortinha doce de leite com castanhas