Cardápio Junho-Julho

Segunda-feira
Prato 1
•Arroz integral com jambu
•Dhal de ervilha inteira
•Estrogonofe de pupunha
•Kibe vegetariano
•Salada • Suco
•Sobremesa: Bolo de chocolate com cobertura de biomassa  
Prato 2
•Arroz integral com jambu
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa • Salada • Suco
•Sobremesa: Bolo de chocolate com cobertura de biomassa 

Terça-feira
Prato 1 
•Arroz integral com macaxeira e couve 
•Dhal de lentilhas
•Carne vegetal de panelas com legumes 
•Vinagrete de feijão da colônia
•Salada • Suco
•Sobremesa: Pudim de iogurte com frutas
Prato 2
•Arroz integral com couve e jambú
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa • Salada • Suco
•Sobremesa: Pudim de iogurte com frutas
Prato 3 
•Arroz paraense 
•Vatapá vegetariano
•Cuscuz com brócolis 
•Acarajé com vinagrete
•Salada • Suco
•Sobremesa: Pudim de iogurte com frutas

Quarta-feira
Prato 1
•Arroz integral com amendoim 
•Dhal matter panner
•Sabji de legumes com especiarias
•Tortinha de grão de bico com creme de palmito
•Salada •Suco
•Sobremesa: Tortinha doce de leite
Prato 2
•Arroz integral com jambu
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa •Salada •Suco
•Sobremesa: Tortinha doce de leite
Prato 3
•Arroz paraense 
•Vatapá vegetariano
•Cuscuz com brócolis 
•Acarajé com vinagrete
•Salada •Suco
•Sobremesa: Tortinha doce de leite

Quinta Feira
Prato 1
•Arroz integral com milho
•Feijoada de feijão azuki
•Bolinho de macaxeira com jambu
•Couve no vapor
•Farofa crocante de soja
•Salada •Suco
•Sobremesa: Cream Chease
Prato 2
•Dhal de lentilha rosa
•Espaguete com legumes e tofú 
•Bolinho de macaxeira com jambu
•Salada • Suco
•Sobremesa: Cream Chease
Prato 3
•Arroz integral com jambu
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa • Salada • Suco
•Sobremesa: Cream Chease

Sexta Feira
Prato 1 
•Dhal de ervilhas com legumes
•Lasanha 3 queijos com molho vermelho e molho de espinafre
•Banana verde chips com gersal
•Salada • Suco
•Sobremesa: Delícia de abacaxi
Prato 2 
•Arroz integral com jambu
•Maniçoba vegetariana
•Banana verde chips com gersal
•Farofa • Salada • Suco
•Sobremesa: Delícia de abacaxi
Prato 3
•Arroz integral com jambu
•Bobó vegetariano
•Coxinha de proteína de soja com ricota
•Farofa de milho com feijão da colônia
•Salada • Suco
•Sobremesa: Delícia de abacaxi

Sábado Par:
Prato 1 
•Arroz integral com jaca 
•Dhal  de grão de bico  
•Batatas recheadas com creme ricota 
•Pakoras empanadas 
•Salada •Suco 
•Sobremesa: Muffins de uva passas com ganache de chocolate
Prato 2 
•Arroz integral com jambu 
•Feijoada vegetariana 
•Banana verde chips com gersal  
•Couve no vapor 
•Farofa •Salada •Suco 
•Sobremesa: Muffins de uva passas com ganache de chocolate
Prato 3
•Arroz integral com jambu 
•Maniçoba vegetariana 
•Banana verde chips com gersal 
•Farofa •Salada •Suco 
•Sobremesa: Muffins de uva passas com ganache de chocolate

Sábado Ímpar:
Prato 1
•Arroz integral com filhas verdes 
•Dhal de ervilha inteira 
•Tofú massala 
•Katchouri de grão de bico
•Salada •Suco 
•Sobremesa: Mini cupcake de cupuaçu com mashmallow
Prato 2
•Arroz integral com jambu 
•Feijoada vegetariana 
•Banana verde chips com gersal 
•Couve  no vapor 
•Farofa •Salada •Suco 
•Sobremesa: Mini cupcake de cupuaçu com mashmallow
Prato 3
•Arroz integral com jambu 
•Maniçoba vegetariana 
•Banana verde chips com gersal 
•Farofa •Salada •Suco 
•Sobremesa:Mini cupcake de cupuaçu com mashmallow